DIY: Cocina un pastel de galleta para regalar el 14 de febrero
Creado por: Rebeca García
Publicado el February 11, 2020

DIY: Cocina un pastel de galleta para regalar el 14 de febrero

Prueba este pastel de galleta siguiendo la receta de la tienda Franssen Baked Goods.

Con esta deliciosa receta de la tienda Franssen Baked Goods podrás cocinar un exquisito postre hecho de galleta de chocolate con harina de almendras para sorprender a quien más amas en San Valentín. Haz clic aquí para ver el video paso a paso de cómo preparar por ti mismo este exquisito pastel para enamorados.

 

Necesitas:

❤︎ Mantequilla

❤︎ Azúcar glass

❤︎ Huevo

❤︎ Extracto de vainilla

❤︎ Cocoa

❤︎ Harina de almendras

❤︎ Harina

❤︎ Chocolate para derretir

❤︎ Mermelada

❤︎ Betún de chocolate

❤︎ Macarons

❤︎ Fresas

❤︎ Frambuesas

❤︎ Blueberry

❤︎ Chocolates Kisses

❤︎ Chocolates Ferrero

❤︎ Flores de tu elección

 

Preparación:

1. En un bowl mediano vacía mantequilla y tamiza un poco de azúcar glass, después bate bien hasta que los ingredientes se incorporen.

2. A esa mezcla agrega un huevo, vuelve a batir, después agrega la vainilla y bate una vez más.

3. En ese mismo bowl tamiza la cocoa, la harina de almendras, la harina y con ayuda de una pala miserable revuelve bien.

4. Con ayuda de la batidora, incorpora los ingredientes de la mezcla una vez más hasta que se vea homogénea.

5. Coloca un mantel individual de plástico en una superficie plana, vacía la mezcla ahí y envuélvela en forma de rectángulo.

6. Coloca la masa en el refrigerador y deja reposar por una hora.

7. Retírala del refrigerador y con ayuda de un rodillo, aplánala.

8. Haz un molde de corazón con una hoja de papel como se muestra en la imagen y cálcalo en la masa para obtener la forma de la base del pastel.

9. Hornea por 15 minutos a 180ºC.

10. Cuando esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar afuera por 15 minutos.

11. Unta chocolate derretido y mermelada al rededor del corazón de galleta.

12. Con una duya ancha haz pequeños círculos de betún en toda la galleta.

13. Decora el pastel con macarons, la fruta y los chocolates.