Hazlo tú mismo: Galletas de queso
Creado por: Rebeca García
Publicado el 10 de Enero de 2020

Hazlo tú mismo: Galletas de queso

El snack perfecto para tu próxima reunión.

Prepara unas exquisitas galletas de queso para disfrutar como snack en alguna reunión familiar o con amigos. Esta delicia no te tomará más de media hora de preparación y rinden súper bien ¡PRUÉBALAS!

 

Necesitarás:

◼︎ 1 kg harina de trigo

◼︎ 70 gr de queso chihuahua

◼︎ 90 gr de mantequilla

◼︎ 40 gr de queso parmesano

◼︎ 1/4 cucharada de sal

◼︎ 1 cucharada polvo para hornear

◼︎ 350 gr de leche evaporada

 

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC.

2. Mezclar la mantequilla hasta que se deshaga en un bowl mediano.

3. En ese bowl agregar y mezclar bien el queso chihuahua, el parmesano, la leche evaporada, la harina, el polvo para hornear y la sal.

4. Después de haber mezclado, extender la mezcla con un rodillo y comenzar a formar las galletas con un cortador especial.

5. Colocar las galletas en una charola con papel encerado.

6. Hornear por 10 minutos.

7. Sacar las galletas y dejarlas reposar.