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Si amas los tamales dulces, haz esta riquísima receta de ¡CONEJITO!
Creado por: Laura Segovia
Publicado el 22 de Enero de 2021

Si amas los tamales dulces, haz esta riquísima receta de ¡CONEJITO!

Lo más delicioso de este año

Uno de los platillos por excelencia de la cocina en México son los deliciosos tamales en sus diversas variantes. Se desconoce el origen exacto de este rico platillo, pero lo cierto es que los mexicanos somos grandes amantes de los tamales, por la cantidad de sabores, colores y aromas que presentan. Hoy no hacemos la excepción, traemos para ti una deliciosa receta de tamal de chocolate Turín, ¡así es! Este maravilloso ingrediente endulzara tu paladar, ¡entérate cómo!

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Ingredientes

• 500 gramos de harina para tamales

• 1 taza de azúcar

• 180 gramos de mantequilla

• ¼ cucharada de sal

• 1 cucharada de polvo para hornear

• ½ taza de leche

• 10 piezas de chocolate de conejito Turín

• Un paquete de hojas de tamal

Procedimiento

1. Lo primero que debes hacer es separar las hojas de tamal y lavarlas muy bien, déjalas remojar mientras preparas la masa.

2. Tamiza la harina para tamales con la sal y el polvo para hornear, de tal forma que se mezcle muy bien.

3. En un bowl agrega la mantequilla y bate hasta que tenga una consistencia cremosa.

4. Luego agrega la taza de azúcar a la mantequilla lentamente, sigue batiendo para que se incorpore.

5. Ahora es el turno de la harina, añádela a la mantequilla con azúcar y remueve por varios minutos hasta que se mezcle muy bien todo, luego adiciona la leche.

6. Una vez lista la masa para los tamales, lo que debes hacer es sacar las hojas de tamal y escurrirlas muy bien. Notarás que son más flexibles y podrás usarlas mejor.  Abre la hoja y en el lado más ancho pon una cucharada de la masa y extiendela, considera que tan grueso quieres que quede tu tamal.

7. Una vez que pusiste esa primera capa de la mezcla, agrega en medio de la masa tu conejito de chocolate Turín. Puedes usar uno o dos, todo dependerá de lo chorreante que quieras tu tamal.

8. Cubre el chocolate con otra cucharada de masa, asegúrate de que quede bien sellado y con una capa no tan delgada.

9. Es momento de cerrar la hoja. Cierra el tamal con cada lado de la hoja, como si se abrazaran, y la parte de abajo dóblala hacia atrás para que no se abra. Puedes usar otra hoja para sacar un pedazo largo y amarrar el tamal.

10. En una vaporera, agrega agua y pon la rejilla o base de la olla dentro, de tal forma que puedas poner los tamales encima sin tocar el agua. Cocina por una hora a flama alta.

11. Revisa que tu vaporera no se quede sin agua y los tamales se sigan cocinando. Después de la hora, saca uno y comprueba que se coció perfectamente.

¡Listo! Estos tamales de conejito Turin estarán listos para comer. Verás que al cortarlos el chocolate saldrá derretido y sabrá delicioso.

Prepara esta receta para toda tu familia, todos amarán lo rico que quedarán.

También puedes encontrar otros tamales dulces riquísimos que te deleitarán con su sabor, ¡no te los pierdas!

Tamal de chocolate Turín de la tienda Tamales Tazul 

Masa de chocolate, relleno de delicioso chocolate Turín. ¡La combinación perfecta de un tamal gourmet!

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Deliciosa combinación de maíz y chocolate que da como resultado un tamal dulzón, ligero y delicioso. 

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Tamales de la tienda El Taller del Chef

Aquí puedes encontrar una deliciosa receta de tamal de chocolate Hershey’s, es tan rico como se ve, ¡no te arrepentirás!

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Tamal de cajeta de la tienda Tamalé

Sabrosos tamales dulces de cajeta que se estira al cortar cada tamal, ¡te encantarán! 

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Tamal de manzana de la tienda Lupitamales 

Este delicioso tamal se prepara con una mezcla de masa de maíz, azúcar, canela y amaranto, relleno de manzana fresca aromatizada con canela. El resultado es una deliciosa combinación de texturas y sabores. ¡Son fantásticos! 

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Rosca de tamal dulce o salado de la tienda Sweet & Crunchy

Y si deseas algo tan rico, pero diferente, es momento de que comas un bocado de una deliciosa rosca de tamal, ¡tienen de conejito!

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