Una receta fácil y saludable para preparar crumble de fresa
Creado por: Rebeca García
Publicado el January 14, 2020

Una receta fácil y saludable para preparar crumble de fresa

Disfruta con tu familia de este delicioso postre de fresa.

 

Necesitas:

✓ 1 huevo y 2 claras

✓ 1 cucharada de vainilla líquida

✓ 2 cucharadas de azúcar de palma de coco

✓ 50 gr de harina de avena

✓ 40 gr de almendra molida

✓ 3/4 cucharada de stevia

✓ 1 cucharada de levadura

✓ 150 gr fresa cortada

 

Para el crumble:

✓ 50 gr de copos de avena

✓ 1 cucharada de aceite de coco

✓ 1 cucharada de azúcar de palma de coco

 

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC.

2. Mezclar en un bowl el huevo, las claras de huevo, la vainilla líquida con el azúcar de coco.

3. En otro bowl mesclar la harina de avena, la levadura, la stevia y tamizarlas sobre la primera mezcla. Después añadir las almendras molidas.

4. Poner la masa en un molde con papel vegetal y luego distribuir las fresas creando 2 capas.

5. Para preparar el crumle mezcla en un bowl la avena, el aceite de coco y el azúcar de coco, luego esparcir sobre la superficie del molde para cubrir las fresas.

6. Hornear por 25 minutos a 180ºC.

7. Deja enfriar y disfruta.