Libros de Artes de México cuyas paginas nos hablan de distintos aspectos en torno al cultivo, la distribución, el consumo, las importaciones y particularidades de cada uno de estos alimentos acompañados de leyendas indígenas que condimentan los textos, también recopilan las impresiones de los misioneros y viajeros que llegaron de Europa a México para descubrir sabores desconocidos. Acompañados de un molcajete de latón martillado.