Medallones de atún importado Saku Diri (220 gr. aprox.) Congelado al alto vacío. Precio por kilo. El atún de aleta amarilla es usado extensamente como base de platos con pescado crudo, sobre todo sashimi o sushi., pero también es esquisito asado. El atún es una excelente fuente de proteinas de alto valor biológico, con vitaminas A, B, y D , minerales y calcio, bajo en grasas saturadas y alto contenido de Omega 3 y 6. Procede de la pesca de atlántico, principalmente de Madeiraen Madeira y en Senegal., donde es pescado y ultracongeladoa bordo a -40ºC sin ningún tipo de tratamiento. El cliente puede conservarlo y transportarlo a - 20ºC. Gracias a nuestro proceso, conserva toda su textura, color y sabor característico de este producto.