ROSCA DE LIMÓN CON KITKAT® LEMON PIE By: Sofía Repostería Fina Tiempo de preparación: 1 hora Número de porciones: 10-12 “El ingrediente secreto siempre es el amor, pero en este caso es KITKAT® LEMON PIE. Disfruta de esta deliciosa receta.” INGREDIENTES 190g de Harina 125g de Azúcar 100g de Mantequilla a temperatura ambiente 120g de Leche 1 cdita de Polvo de Hornear 1 cdita de Vainilla 1 cdita de Ralladura de limón 2 cditas de Jugo de limón ½ cdita de Sal 3 Huevos 125g de Azúcar glass 2 cdas de Jugo de limón 2 KITKAT® LEMON PIE PROCEDIMIENTO Precalentar el horno a 180ºC y tener listo un molde para hornear. En un bowl, mezclar harina, azúcar, polvo para hornear, sal y la ralladura del limón. En una batidora, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una textura cremosa. Agregar los huevos uno a uno, la vainilla y el jugo del limón. Incorporar a la mezcla los ingredientes secos poco a poco e intercalar la leche hasta obtener una mezcla homogénea con todos los ingredientes. Poner la mezcla en el molde y hornear por 45 minutos. Para el glass del panqué, mezclar en un bowl el azúcar glass con el jugo del limón. Dejar enfriar el panqué 15 minutos y cubrir en panqué con el glass. Decorar al gusto con KITKAT® LEMON PIE. TIP: Para lograr un sabor fuerte a limón, utiliza ambos limones: verde y amarillo.