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Cómo deshidratar fruta para hacer tu propia tisana
Creado por: Laura Segovia
Publicado el 24 de Octubre de 2020

Cómo deshidratar fruta para hacer tu propia tisana

Disfruta de tu propia tisana casera aprendiendo a deshidratar la fruta en tu casa, ¡es sencillo!

Si eres amante del , sin duda debes conocer este procedimiento, pues nada es mejor que tomar una bebida frutal calentita hecha completamente en casa. Las tisanas se han vuelto muy populares, y son perfectas para beber un natural y delicioso, es por eso que saber deshidratar tu propia fruta hará de esta experiencia algo mucho mejor, pues podrás elegir las frutas que complementarán tu tisana perfecta.

No te pierdas este proceso y aprende a deshidratar tu fruta en casa, ¡tendrás tu propia tisana después de esto!

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Ingredientes:

• 2 tazas de fruta que prefieras (manzana, fresas, plátano, moras, etc.)

• 2 ½ cucharadas de cristales de ácido ascórbico (vitamina c)

• Agua

Procedimiento:

1. Pica la fruta que elegiste en trozos medianos y delgados.

2. Hierve agua en una cacerola y, cuando esté en su punto de ebullición, agrega la fruta por 1 minuto. Luego escurre y rápidamente introduce en el agua fría para que se enfríe.

3. Agrega el ácido ascórbico en un litro de agua y luego agrega la fruta, remoja por 10 minutos.

4. Después del tiempo indicado, escurre la fruta, si es necesario, quita el exceso de agua con una servilleta de cocina absorbible.

5. Calienta el horno a 60°C. Después pon la fruta en una bandeja, de preferencia de aluminio, que se una sola capa y se mantengan separados los trozos entre ellos.

6. Introduce la bandeja en el horno caliente y deja por 4 a doce horas. Lo que sucederá es que la fruta debe perder agua y comenzará a verse más pequeña y opaca, abre el horno a ratos para que el vapor salga del horno, pues no quieres que la fruta se cocine, sino que pierda agua.

7. Cuando pase el tiempo, saca un trozo y deja enfriar todo antes de tocarlo. Tienes que sentir su textura, esta debe ser firme y crujiente, entonces sabrás que está listo.

8. Cuando verifiques la consistencia, saca y deja enfriar la fruta, luego almacena en un frasco de vidrio en un lugar seco, ¡tendrás la tisana perfecta!

Agrega una cucharada en un infusor y prepara un delicioso con la fruta de tu elección, ¡te encantará!

También puedes encontrar tisanas deliciosas con fruta que te gustará, la tienda Café Emir tiene una rica tisana de piña-coco que te traerá un aroma de verano a la casa con tan solo introducir en agua caliente, ¡te gustará!

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La tisana de fresa-kiwi de la tienda Tessito, su sabor es espectacular y te llenará de calidez, ¡es riquísima!

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O bien, la tienda Yema tiene la tisana de moras más sorprendente, un solo sorbo te llevará a la gloría y no querrás beber otro té después de ello, ¡te encantará!

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