El monk fruit, también conocido como azúcar del monje, es un endulzante natural libre de calorías que muchos reposteros están utilizando para crear delicias libres de azúcar. Como Natura, una tienda en Canasta Rosa que ofrece deliciosos postres saludables, endulzados con diferentes ingredientes como monk fruit.
La gran ventaja de este edulcorante es que no tiene impacto en los niveles de azúcar en la sangre, convirtiéndolo en un endulzante natural apto para diabéticos y para todas las personas.
¿Por qué se llama Fruta del Monje?
Proviene de una fruta originaria de las regiones del sudeste de Asia, incluyendo partes de Tailandia y de China. Su nombre nace porque los monjes de estas zonas fueron los primeros en cultivar la fruta.
El monk fruit es perfecto para endulzar bebidas y postres, dándole un toque dulce a tu comida sin contar con los efectos secundarios del azúcar refinada. Es un sustituto perfecto al azúcar para quienes llevan dietas restrictivas como la dieta KETO, ya que no contiene carbohidratos.
¿Cómo usarlo?
1. Prepara un matcha o café caliente con leche de almendra sin azúcar y 1-2 cucharadas de monk fruit para darle un sabor más dulce
2. Mezcla 1-2 cucharadas de yoghurt griego con monk fruit, cacao puro, fruta fresca y granola NATURA para disfrutar de un snack dulce de media tarde
3. En recetas de muffins y panqués cambia el azúcar común por fruta del monje.
Pide estos postres a domicilio, todo está endulzado con monk fruit y son súper saludables, todos de la tienda Natura Kitchen, ¡te encantarán!
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Muchas gracias a Natura por la información.
Comprar en Canasta Rosa significa apoyar a un emprendedor a que siga sus sueños y obtenga un ingreso de su pasión.
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