Receta de mug cake de avena y plátano en...

La avena es un cereal delicioso que cada vez más figura en nuestra cocina, tiene beneficios para la salud como los que te contamos aquí, pero más allá de eso, también se ha vuelto una alternativa para preparar postres sin la necesidad de usar harina de trigo, lo que puede ser perfecto para muchos que buscan un sustituto o alternativa más saludable.

Es por eso que queremos enseñarte a preparar una delicia con avena que te tomara muy poco tiempo, y es muy fácil de hacer. Verás que preparar este mug cake de avena y plátano por las mañanas resultará el postre perfecto para acompañar tu leche o café matutino, ¡te encantará!

Ingredientes:

• 4 cucharadas de avena molida (consigue aquí)

• 1 cucharadita de monkfruit (encuentra aquí)

• 4 cucharadas de leche

• ½ plátano en rodajas

• 1 huevo

• 1 cucharadita de aceite o de mantequilla

• 1 cucharadita de vainilla (pide aquí)

• ½ cucharadita de polvo para hornear (ordena aquí)

• 3 cucharadas de chispas de chocolate (pide aquí)

• Canela al gusto

Procedimiento:

1. En una taza grande, agrega el huevo, plátano, monkfruit, aceite/mantequilla y revuelve muy bien.

2. Añade la avena, luego la leche, vainilla, canela al gusto, y el polvo para hornear. Remueve de nuevo con la mezcla antes hecha.

3. Ahora pon las chispas de chocolate y termina de remover. Asegúrate de que no quede seco, si es así agrega un poco más de leche.

4. Introduce en el microondas en la potencia más alta por un minuto, cuida que se caliente y esponje. La potencia del microondas puede variar, así que, si sientes que sigue muy aguado, caliente por un par de minutos más.

5. Deja enfriar por unos minutos hasta que lo puedas comer sin quemarte, ¡te fascinará el resultado!

No esperes más para preparar esta receta de mug cake de avena y plátano con un toque de chocolate, ¡cada mordida será irresistible!

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